Leírás:
A Rheingau-i Oestrichben található pincészetet „Peter Jakob Kühn” alapított 1786-ben. Jelenleg 15 ha gazdálkodnak bio művelésben. Az ültetvények 83%-án Rizling, a fennmaradó területen Pinot Noir, Dunkelfelder és Domina szőlők osztoznak.

A kóstolt palackon lévő 3 fürt jelzi, csúcsminőségű borral van dolgunk.

Világos szalmába hajló, érettebb szín.
Illata friss, mézes jegyekkel és tipikus petrolossággal.
Kóstolva jó arányú, közepesnél nagyobb testtel, a 13% alkohol tartalmat észrevehetetlenné tévő savkészlettel. Ízvilágában citrus, narancshéj, petrolos jegy érezhető. Hosszú és ásványos.

Remek ár/érték arányú tétel. (kb. 20 euro)

Leírás:
Szemérmetlen áron (999Ft) vásároltam ezt a bort a helyi CBA-ban. Aztán később a Veritason is észrevettem fél áron kínálják az Árvay borokat. Nem kell messzire menni, hogy megtudjuk, honnan fúj a szél? Sauska úr miután szétváltak az útjaik kisöpri a nevet is a pincéből? Nem szimpatikus hozzáállás, talán Villányból sem fog annyira ízleni az az egyébként remek chardonnay… No de nézzük inkább a bort.

Aranysárga színű, érett hatást kelt.
Illata az a semmire sem hasonlítható tipikus érett furmint, amit csak szeretni, vagy nem érteni lehet. Átmenet ritkán van. Koncentrált naspolya, körte, méz, gyógyszeres ásványosság.

Kóstolva is szembetűnik koncentrációja. Hatalmas test, a 14,5% alkoholt szinte könnyeddé tevő markáns savak, hosszú nagyon ásványos lecsengés. Ízvilágában is az érett furmint komplexitása dominál. Vezető ízjegye is az ásványossága, a háttérben némi aszalt körtével.

Talán picit érettebb a karaktere, mint évjárata alapján várnám, de nagyformátumú bor, igazán szeretem!

Leírás:
Eredeti kóstolás dátuma: 2009 január, 2004 évjárat kóstoló Enoteca Montalcino.

4000 palack brunello készül ezen a 800 éves történelemre visszatekintő birtokon.
Hagyományos iskola, barrique használat nélkül.

Illata intenzív, vibráló komplexitásában ásványos és gyógynövényes.
Fiatal kora ellenére érett benyomást kelt, lágyabb sav-tannin szerkezete miatt. Ízében is komplex és ásványos. Érettebb szőlő borának tűnik, ami miatt már nem hiba meginni. Majdnem eléri az 5 csillagot. (kb. 55 euró)

Leírás:
Eredeti kóstolás dátuma: 2009 január, 2004 évjárat kóstoló Enoteca Montalcino

A kis pincészet 2001-es tételének a Wine Spectator 2006-ban 97 pontot és az „Év Bora” címet adományozta. Amerikai ízlés - mondhatnánk, hiszen a tétel csak barrique hordóban érett.
Ennek ellenére illatában nem az édes, vaníliás karakter dominál. Elegáns, hűvös-zöldfűszeres, ásványos.

Kóstolva már sokkal inkább az új hordó vezeti. Hatalmas test, tömör szerkezet, mindene sok, főleg a sav és tannin.
Nagyon fiatal és nagyon kócos, de hatalmas potenciált képvisel. (87 pont) (Ár kb. 60 euró)

Leírás:
Egy Brunello kóstolón találkoztam a Dottore rozéjával, amely komoly hatást gyakorolt rám. Az első sangiovese rozém.

Sötét pink színű bor, hagymahéj szélekkel.
Illata nekem tetszik, furcsán animális, füstös, gombás, izgalmas. Levegőztetve kifejezetten elegáns, buja, egzotikus karaktert mutat.

Kóstolva a 13% alkohollal együtt is remek egyensúlyt mutat, szép savakkal és ásványossággal. Ízében többen élesztős-kekszes jegyeket fedeztünk fel.
Remek, izgalmas tétel.