Útleírások

Egyiptom - Sátorral a Fehér Sivatagban
Horvátország - Zadar környéke
Horvátország - Tavaszi hosszú hétvége Dubrovnikban
Indonézia - Jáva és Bali, Hong Kongi kitérővel
Kuba - 1400 km négykeréken
Madeira - Téli túrák az örök tavasz szigetén
Olaszország - Nápoly és környéke
Olaszország - Toszkána: Borok és etruszkok nyomában
Spanyolország - Őszi séták Barcelonában
Spanyolország - La Manga-i csillagtúrák
Spanyolország - El Camino
Törökország - Gulettel az ókori Lykia nyomában
Törökország - Kappadókia
Törökország - Kappadókia reloded
Törökország - Kappadókia full time
Törökország - Őszi túra csecsemővel
Törökország - Isztambul
Törökország - Kalandozások É-Mezopotámiában
Törökország - Lykiai út


Borok

 Borfajta leírások
 Borkostolás Jegyzetek
Borfesztivál-2007
Kis "Syrah"-alista kóstolás
A Sangiovese magasiskolája
Rendhagyó Hungaricum kóstoló
Furmintológia és Nagy Furmint-kör
Miért éppen Grúzia, Törökország és Bulgária
Dalmát bortúra - 2011 július
Spanyolország - Katalán bortúra
Török bortúra - 2013május
Portugál bortúra - 2014 április


Extrák

 Vendégkönyv
 Képtár


Egy weboldal volt és leendő utazóknak, barátoknak és rokonoknak, kultúrák és borok nyomában.


Mert utazni kell!
És ha éppen nem utazunk, akkor bontsunk egy palack bort!
Mert a bor is utazás. Utazás egy országban, egy borvidéken, egy borászatban, egy dűlőben. Utazás egy szőlőfajta körül, egy hordó körül (ha éppen nem tartály), amiben van üzlet, de legtöbbször élet, hitvallás és szeretni való emberek!

Legújabb útleírás :

KAPPADÓKIA - FULL TIME

"Legutóbb 2 évvel ezelőtt, Kurdisztán és az Antaliai régió között álltam meg 2 kamasz gyermekemmel Kappadókiában 4 napra. Később a gyerekek is azt mondták, hogy hiba volt a tengerpartra menni, a tömegbe és 40 fokba. Maradtunk volna inkább ott. Amikor felmerült, hogy párommal ismét Törökországban töltjük szabadságunkat egyértelmű volt, hogy most csak Kappadókiában leszünk. Így töltöttünk el fantasztikus 12 napot, ami lehetővé tette, hogy bejárjuk a régi helyeket, illetve új élményekkel gazdagodjunk. A legfontosabb eredmény, hogy továbbra is bármikor visszamennék, hiszen Kappadókia a Világ egyik legérdekesebb kombinációját adja a történelmi-kulturális és extrém természeti látnivalóknak. Mindezek mellé egy klasszikus pihenés, és gasztronómiai élmények is társulnak"
Folytatás->



Legújabb kóstolásokból:

PORTUGÁL BORTÚRA: A VÖRÖS KUTYA NYOMÁBAN

"Borkollégiumos csapatunk már tavaly elhatározta, hogy idén tavasszal Portugáliát vesszük célba. A kötelező (de felületes) Portói és Madeira ismereteken túl, csak a számtalan furcsa nevű fajtáról volt némi ismeretünk. Többek között sejtelmünk sem volt, hogy mi fán terem a címben is szereplő Vörös Kutya, azaz a Tinto Cao nevű vörös fajta és a többi közel 280 autentikus helyi és/vagy ibér szőlő.
Indulás előtt így komoly előtanulmányokat folytattunk. Jelen írásom erre és utazási élményeinkre épül, kiegészítve Bálint Laci borakadémikus barátom leírásaival is."
Folytatás->


 

Fotógaléria 
Válogatott képeim


Mi végre ez az oldal? - kérdezhetik sokan.

Nos barátok, és rokonok kérik számon rajtunk az utazások képeit. Nekik szól.
És mi történt egy utazás során? Néhány évvel később elmosódnak a tények. Ezért leírtuk. Tehát magunknak is szól.
Kevés útikönyv képes visszaadni mi is vár ránk, mire készüljünk, mit ne hagyjunk ki egy adott helyen. Sokat köszönhetünk mások lelkes leírásainak, így gondoltuk megosztjuk saját tapasztalatunkat is. Tehát Önnek szól, kedves Látogató, aki most olvassa ezen sorokat!
Igyekszem a legpontosabb leírásokat adni, de az idők változnak, így kérem mindenki körültekintően szerezze be az indulás előtt a szükséges és aktuális információkat.

És mi ez a borkóstolás jegyzetek?

Ez egy rögeszme. Az enyém :-). 1995-ben kezdődött. Vagy inkább Tokajban, biológus tanár nagyapám szőlőjében. Ahol a szomszéd Miklós bácsi minden nyári szünetben adott egy korty aszút, naponta. Persze titokban, és már voltam vagy 12 éves. Aztán voltam egyetemista, és közben megéltük a rendszerváltást. Így lett Hubi-ból, Jim Beam. Ráadásul kólával. És néha a kólába vörös bor is került. Spatburgunder, vagy Medoc Noir. Félédes persze. Majd az ébredő nosztalgia a régi tokaji borok után, és végül az 1995-ös Borfesztivál, ami még a Vörösmarty téren ért. Itt beleszerettem egy 1993-as egri Cabernet Sauvignonba. Ugyanis határozottan málnaszörp illata volt! Azt hiszem sorsdöntő év volt. Iható a száraz vörös is! No meg ekkor született első gyermekem.

Később többen lettünk, és 2000 óta már vagyunk vagy húszan, akik rendszeresen kóstolunk. Leírásaimat, csak 2006 óta írom. Excelben kezdtem, és 2007 telén döntöttem úgy, ha már írom, megosztom. Kíváncsi voltam, hogy több éves távlatból honnan és hová fejlődik egy borász, egy borvidék, vagy egy fajta. És én is, hiszen néha pirongtató elolvasni 2 évvel ezelőtti jegyzeteimet.
Közben 2007-ben elvégeztem a Borkollégium két WSET képzését és ott ragadtam egy lelkes csapattal, akikkel még rögeszmésebben kóstolunk és járjuk a világot. 3. gyermekem születése után már 2009 óta nincs időm egy-egy tételről írni, de a komolyabb kóstolásokat, vagy bortúrákat igyekszem rögzíteni.

Jó utat és egészségetekre!

Kárpáti Péter (Miri, Mirr-Murr)